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~ イタリア料理・西洋菓子教室主宰 田中玉緒のオフィシャルブログ
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2008年 07月 ( 20 )
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お知らせ
2008年07月28日
7月30日(水)より5日間、お休みを頂きます。あわせてブログの更新も、今日...
Sunday Brunch Lessons
2008年07月27日
土曜日は「サンディ ブランチ メニュー」のレッスンの最終回でした。 ...
夏の講座 イタリア料理
2008年07月25日
おいしい和牛の冷しゃぶがのった、冷たいパスタ。 透明感のある素材が好...
Ristorante Al Ponte
2008年07月25日
仕事の合間を縫っての遅いランチタイム、知り合いの業者さんと一緒に、懐かしい...
ブリオッシュ ア テット
2008年07月24日
昨日のパンのレッスンでは、「オリーブオイルとバターを使ったパン」と題して、...
今週のフラワー
2008年07月23日
今週はテーブルに、グリーンの大きなアンスリウムと小さなユリ、そしてシンビジ...
Te Freddo 2
2008年07月22日
最近お気に入りの茶葉は、ルピシアの「ブーケ ロワイヤル ラヴェンダー」。ラ...
2つのイタリア料理
2008年07月21日
連休の最終日に、オープンしたばかりの知人の店を訪ねました。 写真は、...
夏の講座のご案内
2008年07月19日
今年もまた夏の講座のご案内の季節がやってきました。8月は専門のイタリア料理...
暑気払い
2008年07月17日
「う」は鰻の「う」。 土用の丑の日に一足早く、先日嬉しいお誘いを受け...
7月の基礎科のドルチェ
2008年07月16日
今月の基礎科では、「いちじくのタルト」を教えます。クレーム・ダマンドに刻ん...
7月のプリモ・ピアット
2008年07月15日
7月の研究科のセコンド・ピアットは、「スパゲッティ アッラマトリチャーナ(...
7月のアンティパスト
2008年07月13日
今月の前菜は、「イサキの和風カルパッチョ」。 鮮魚に恵まれた日本なら...
7月のセコンド・ピアット
2008年07月12日
今月の研究科のメインの料理は、「イサキのグリル」。 皮をひいたイサキ...
7月のドルチェ
2008年07月11日
今月のドルチェは、「緑豆と押し麦の冷やしぜんざい」。しょうがをきかせた白ワ...
いよいよ
2008年07月09日
先週、ベランダのトマトが、ようやく1つだけ、真っ赤になりました。
今週のフラワー
2008年07月08日
今週は、というよりも、今月は、2ヶ月も前から心に決めていたように、テーブル...
じょうろ
2008年07月07日
気になっていたOXOのじょうろ。ベランダ園芸家としては、「ひとつくらいじょ...
南国②
2008年07月05日
海辺にいると、時間を忘れて飽きることがありません。寄せる波の音、水の色、海...
南国①
2008年07月05日
突然決めた小旅行、出発前夜に天気予報図をじっくり眺め、晴天続きの沖縄に…。
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La Cucina Oliva
di
Tamao Tanaka
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