湯布院で温泉旅行を楽しんだ友人から、おいしい旅のお土産をお裾分けしてもらいました。
食いしん坊の間ではよく知られている、
亀の井別荘「鍵屋」さんの「ゆず胡椒」とともに、珈琲好きの彼女から珈琲好きの私に、同店の珈琲豆も。
ピリっと辛いゆず胡椒も普通のそれより塩気がマイルドで、週末の鴨鍋から早速使って、すでにどんどん減っています。が、何より感激したのは、美しく光ってふっくらした珈琲豆!
珈琲こそまったくの嗜好品なので、その日の体調によって感じるところが違います。でも、それがわかっていてもついつい、味や香りにうるさくなってしまうのが珈琲好きのサガ。これはコクと苦みのほかに甘みもあり、すごく好みの豆でした。
お店で頂く珈琲ももちろん絶品だそうですね。名湯の名に甘えず、おいしい珈琲まで出しているなんて素晴らしいことだわ!と、毎朝感心して頂いています。