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 ~ イタリア料理・西洋菓子教室主宰 田中玉緒のオフィシャルブログ
フレッシュミントティ
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今月の食後の飲みものは、「フレッシュミントティ」。

スペアミントの葉っぱにお湯を注いで5分待つだけですが、セコンドでラムを召し上がっていただきますし、人参のブリニスのやさしい味わいともよく合うので、生徒の皆様に好評です。

「フレッシュミントティ」(ティーカップ2杯分/写真の器だと4杯分)

ポットにスペアミント(6g)を入れて、熱湯(380cc)を注いで蓋をして5分待って、カップに注いで召し上がれ!

来月もレモングラスやミントなど、フレッシュハーブを使ったドルチェを予定しています。お楽しみに〜。

フレッシュミントティ_e0119321_8553417.jpg

by amarone-masi | 2015-04-18 08:56 | 飲みもの
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