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 ~ イタリア料理・西洋菓子教室主宰 田中玉緒のオフィシャルブログ
オリーブの花
オリーブの花_e0119321_16234047.jpg
あいにくのお天気ですが、週末咲き始めたオリーブの花がほぼ満開です。

黄色い小さな花をたくさんつけて、小さな木の周辺が一気に明るく華やかになりました。今年は、オリーブ(大)に花がつかないので結実は期待できそうにないけれど、どこかから頑張ってミツバチが他のオリーブの花粉を運んでくれないものかしら…異種交配型のオリーブの木、ゴーヤーと違ってなかなか実りません。



写真はお近くのリストランテ「コルテージア」さんで頂いた、Folie di Olive(オリーブの葉)を型どった手打ちパスタ、ホンモノの葉っぱにそっくりですね☆

Wプリモで出していただいた、乳製品抜きのジャガイモ入りのリゾットも美味しかったので、私もレッスンでもご紹介したいな。最後は結局、ごくシンプルなイタリア料理がよいですよね。

オリーブの花_e0119321_16312780.jpg

by amarone-masi | 2012-05-22 16:35 | 花とグリーン
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